Il progetto prevede il recupero dell’edificio adibito a Mercato Coperto, oltre che di piazza Verdi, da destinare a sito commerciale ed espositivo ai fini della promozione e vendita dei prodotti del territorio connessi alla filiera agro-alimentare e manifatturiera. L’immobile, unitamente alle aree circostanti, diverrà il nucleo della commercializzazione e promozione delle produzioni tipiche di eccellenza in cooperazione con i produttori locali, ricoprendo il ruolo sia di aggregatore e vendita diretta dei prodotti a “km 0” che di centro sperimentale delle strategie di marketing territoriale finalizzato alla tutela e al sostegno dello sviluppo rurale.